Performance
それ以上の価値を。
Product Line-up
主要製品
ラインナップ
・素材の味を忠実に
・お湯をかけると簡単に復元
・素材の機能をそのままに
フリーズドライの優れた特性で、
素材のチカラをお客様に届けます。
肉製品
そぼろ、団子、ダイス、チップなど多種多様な製品を取り揃えています。
フライを施した唐揚げなどの特殊な加工も対応可能です。
フルーツ製品
ストロベリー、マンゴーなど定番フルーツから、ラズベリー、パイナップルなど要望に応じた製品を作り上げることが可能です。用途に応じて、適した形状での加工が可能です。
※形状：パウダー、粒状、ダイス状、スライス
野菜製品
野菜の新鮮さを活かした製品（九条種ねぎ、タマネギチップ等）やフライやグリル加工にて調理感を付与した製品（フライドオニオン、ポテトフライ等）を取り揃えています。また、ペースト原料を使用して、彩りの良いダイス状の製品も対応可能です。
魚介製品
たらこ、鮭など、お茶漬け・ふりかけ等の米飯向けや、パスタ・サラダ等へのトッピング向けの製品を取り揃えています。
豆腐製品
原料大豆の選定から、一貫した製造ラインでの加工をおこなっています。
調味料
素材の旨み、特徴を力強く再現した調味料です。チキン・ポークパウダー、味噌パウダー、肉・野菜複合調味料など、取り揃えています。
成型スープ等
多彩なレシピを基に、様々なメニューを商品化可能です。開発事例として、スープ、みそ汁、リゾット、おかゆ、丼の素、茶碗蒸しの素など、和洋中問わず、多種多様な商品を開発しています。
乳製品
常温で流通可能なクリームパウダーをはじめ、復元後に糸引き感があるチーズ風味ダイスなど、コクだしや浮き身として活用可能な製品を取り揃えています。
その他
お茶漬け・ふりかけ用途の梅肉フレーク、
近年話題となっている大豆ミートそぼろ、そのまま喫食できるチョコダイスなど、お客様の要望に応じた製品の開発が可能です。
